IHT Group va fabriquer et vendre du porc

IHT Group, une division de Decisive Dividend Corp. basée à Winnipeg, au Manitoba, commercialisera une technologie brevetée de coussins de refroidissement pour porcs sur le marché nord-américain au printemps 2024. Les coussins sont constitués de plaques de roulement en aluminium de 2 pieds sur 4 pieds sur le dessus. de tuyaux en cuivre qui font circuler l'eau. Des capteurs dans les coussins déterminent si le porc est trop chaud et font circuler de l'eau nouvelle pour garder le coussin frais. La technologie a été conçue par des chercheurs du département de génie agricole et biologique et du département des sciences animales de l'université Purdue.

La chaleur record en Amérique du Nord a des conséquences non seulement sur les humains, mais aussi sur les animaux, y compris le bétail des agriculteurs. Francisco Cabezon, président de recherche chez Pipestone Research, spécialisé dans la recherche et les recommandations sur la santé porcine, a déclaré que la surchauffe peut causer des problèmes aux porcs.

« Dans des conditions de stress thermique, les truies en lactation réduisent leur consommation alimentaire et leur production de lait pour tenter de réduire leur production métabolique de chaleur. En conséquence, la croissance de leurs porcelets et leurs performances reproductives ultérieures sont affectées négativement », a déclaré Cabezon, qui a obtenu son doctorat à l'Université Purdue. "Chez les verrats, certains impacts négatifs du stress thermique sont une diminution de la motilité et de la concentration des spermatozoïdes et une augmentation des anomalies des spermatozoïdes."

Chris Grant, président de l'IHT, a déclaré que les éleveurs bénéficient lorsque leurs porcs ne sont pas affectés par le stress thermique.

"Le bien-être des animaux s'améliore lorsque le stress thermique est réduit", a déclaré Grant. "Les agriculteurs disposeront d'un animal plus gros et en meilleure santé, capable de mieux grandir et ayant de meilleures chances de survie à l'étape suivante."

Allan Schinckel, professeur au Département des sciences animales de Purdue, et Robert M. Stwalley III, professeur clinique agrégé au Département de génie agricole et biologique de Purdue, ont conçu les coussins de refroidissement.

« Les systèmes de refroidissement actif pour porcs IHT développés par Purdue représenteront un changement de paradigme dans la production porcine, augmentant à la fois l'efficacité opérationnelle et le bien-être des animaux », a déclaré Stwalley. « Nous affinons les tampons et leurs matériaux et testons actuellement les tuyaux en acier inoxydable par rapport aux tuyaux en cuivre pour continuer à optimiser leurs performances. »

Schinckel a déclaré que les recherches initiales ont montré que les coussins de refroidissement rendent les truies plus confortables.

« Nous avons constaté une diminution de leur taux respiratoire global, des températures internes légèrement inférieures et des températures maximales quotidiennes inférieures. Les truies produisaient également plus de chaleur, ce qui correspondait à une augmentation de leur consommation alimentaire et de leur production de lait ; cela améliore le bien-être et le bien-être des animaux », a déclaré Schinckel. « Les porcelets qui recevaient des coussins réfrigérants présentaient une augmentation de 26 % de leur poids au sevrage et de 7,2 % de leur consommation alimentaire. »

Les recherches initiales menées à Purdue ont également montré que les coussins de refroidissement maintenaient la qualité du sperme des verrats en réduisant les anomalies dues au stress thermique. Les coussinets ont gardé les verrats au frais même à des températures environnementales élevées et à une humidité élevée. Ils ont également maintenu le taux respiratoire des verrats à un niveau bas.

Des articles évalués par des pairs sur la recherche initiale ont été publiés dans des revues telles que Applied Engineering in Agriculture, Applied Animal Science, Computers and Electronics in Agriculture, Journal of Animal Science, Livestock Science, The Professional Animal Scientist et le Journal of the American Society of Agricultural. et ingénieurs biologistes.

Schinckel présentera une affiche sur les effets des coussins de refroidissement sur les truies avant la mise bas et en milieu et en fin de lactation lors de la conférence Allen D. Leman Swine, qui aura lieu du 16 au 19 septembre au Saint Paul RiverCentre au Minnesota.

Les premières recherches sur les effets des coussins de refroidissement sur les verrats, les truies et les cochettes menées à Purdue ont été financées par des subventions de l'Institut national de l'alimentation et de l'agriculture du ministère américain de l'Agriculture et du programme de science agricole et de vulgarisation pour le développement économique, ou AgSEED, du Purdue's College. de l'Agriculture. Le groupe IHT a soutenu les tests bêta chez Pipestone Research au Minnesota, dirigé par Cabezon, ainsi qu'à Purdue et deux installations commerciales aux États-Unis. Le groupe IHT a financé un étudiant diplômé à Purdue pendant la période de test bêta. Les données de ces tests sont en cours de compilation pour être résumées en vue d'analyses.